制作绝味鸭脖辣椒一般需要准备多少

绝味鸭脖是绝味食品的知名品牌产品，采用秘制香料精心烹制融合了楚翔家的传统美食烹饪技艺结合中医食疗向他人学习了几年。现在属于独特的招牌风味系列，鸭脖是活肉头颈等部位很韧。我们知道绝味鸭脖味道很辣，那么制作绝味鸭脖辣椒需要准备多少呢？

绝味鸭脖连骨髓都香浓可口，吃的时候可以先洗手用大拇指和食指夹起一小块好吃的鸭脖顺时针仔细咬下骨缝里的几块嫩肉。建议吃肉后吸出骨髓，回味悠长。

（绝味鸭脖辣1-1）

好吃的鸭脖这么辣是因为里面有辣椒和干辣椒，具体主料和调料：10个鸭脖；一把辣椒；芬芳的叶子；大概四五个肉桂；六个八边形；两根洋葱；料酒100克；老抽40克；6种草果；盐20克；两大块姜；酱油40克；50克糖；绝味鸭脖辣椒100克；鸭架。

绝路鸭脖的做法。

1.用温水、醋、盐浸泡五分钟最有效的去除血丝和脏东西！

2.先切鸭脖。

3.绝味鸭脖辣椒、姜和洋葱等调料切成段。

4.准备一锅水加入洋葱和生姜，准备料酒；首先将鸭脖和鸭架放入锅中煮三分钟，然后捞出用清水清洗一遍。

5.准备一壶开水，放入调料煮开。

6.把去腥洗好的鸭脖和鸭架放进去煮半个小时。

7.煮30分钟后关火盖上盖子，等10分钟这样玩泡一下。

8.浸泡十分钟后捞出鸭脖，捞出所有调味品；所有的调料都可以扔掉。

9.冷却鸭脖就行了。